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[쿠킹] 호빵부터 돈가스까지, 겉바속촉을 완성하는 와플메이커 레시피
크루아상 반죽을 와플팬에 눌러 굽는 크로플의 인기를 시작으로, 와플팬과 와플메이커엔 넣지 못할 음식이 없어졌죠. 인절미나 절편 같은 떡부터, 삼각긱밥 같은 편의점 간편식까지 무궁
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‘남아도는데 비싼’ 우윳값 잡힐까…흰우유·치즈용 가격 나눈다
2일 서울의 한 대형마트에서 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 우유와 유제품의 원재료인 원유(原乳) 가격을 손본다. 현재 원유 가격은 수급과 상관없이 낙농가의 생산비와
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SK㈜ 美 대체육 퍼펙트데이에 650억 추가 투자…SPC삼립과 MOU도
SK㈜가 대체 단백질 기업인 미국 퍼펙트데이에 5500만 달러(약 650억원)를 추가 투자했다고 1일 밝혔다. 국내 대체식품 시장 진출을 위해 SPC삼립과 업무협약(MOU)도 맺
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티파니·구찌·루이비통 줄줄이 참전…中추석 '월병전쟁' 뭐길래
'티파니 앤 코'는 지난 17일 귀환에 성공한 중국 유인 우주선 '선저우12호'에서 착안한 '우주선 월병 세트'를 출시해 주목을 받았다. ['하입비스트' 캡처] '콧대 높은' 세
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가을 바람 선선해졌다 싶었는데…“벌써 호빵이 나왔네"
편의점에서 호빵을 고르는 고객의 모습. [사진 GS리테일] 더위가 한풀 꺾이고 바람에 제법 서늘해지면서 유통업계가 가을맞이에 나섰다. ‘이른 추석’을 맞아 대표적인 가을 먹거
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결국 원유 L당 21원 인상 확정…9월부터 우윳값 오를 듯
이르면 다음 달부터 우윳값이 오를 전망이다. 낙농진흥회가 정부의 만류에도 결국 원유(原乳) 가격을 올리면서다. 19일 농림축산식품부와 식품업계에 따르면 낙농진흥회는 이달 1일
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‘밀크 인플레’ 우려에, 농식품부 “우유 가격 인상 미뤄달라”
정부가 낙농가를 상대로 ‘원유(原乳) 가격 인상을 미뤄달라’며 막판 설득에 들어갔다. 원유를 쓰는 우유와 치즈 같은 유제품, 커피, 제과ㆍ제빵 등 먹거리 가격 줄인상이 우려되서다
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美뉴욕서 한 접시 23만원하는 ‘감튀’ 나와…기네스북 등재
세계에서 가장 비싼 감자튀김. 기네스월드레코드 홈페이지 캡처 미국 뉴욕의 한 식당에서 감자튀김인 프렌치프라이(french fries) 한 접시를 약 23만원에 판매해 기네스북에
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술맛 나는 증편, 짠맛 고트 치즈 ‘찰떡궁합’
코로나19로 ‘혼술족’ ‘홈술족’이 늘면서 안주에 대한 관심, 그중에서도 치즈에 대한 관심이 높아졌다. 그 자체로 너무 무겁지 않으면서, 어떤 재료와 함께 먹어도 고루 어울리는
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간판은 없고 매력은 있다…관광객은 모르는 전주의 '찐맛집'
전북 전주는 트렌디한 도시다. 서울 못지않게 유행이 빠르게 바뀐다. 관광객 몰리는 한옥마을과 ‘객리단길’로 통하는 객사 주변으로 무수한 먹거리가 있지만, 어디를 가야 할지 늘 고
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[소년중앙] 치킨 튀기고 커피 내리고 인간 도우려 주방 진출한 로봇, 푸드봇
‘셰프 로봇’을 볼 수 있는 날이 머지않았다. 푸드테크(Food-tech) 핵심 기술인 협동 로봇과 하이파이브를 하는 한현 학생기자. 로봇은 뜨거운 불 앞에서 반복 작업하고 인간
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'초호화 호떡' 이렇게 생겼다…하나에 2만원대 특급호텔 간식
웨스틴 조선 서울의 라운지 바에서 새로 출시한 호떡 '플러피 클라우드'. 호떡 위에 견과류와 아이스크림, 솜사탕을 올렸다. 백종현 기자 코로나19 장기화로 호텔가가 큰 변화를 맞
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집에서 만들기 쉬운 코로나19 시대 디저트…'크로플' 열풍
최근 몇 달간 서울 강남구 압구정동 갤러리아백화점 본점 지하식품관엔 주중, 주말할 것 없이 긴 줄이 생겼다. 줄을 선 사람들은 20~30대 위주로 가로수길 카페 ‘새들러하우스’가
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이미연이 남자 품 속 꺼낸 '초콜릿' 하나로 1년 450억 번다
코로나19로 힘겨운 나날을 보내는 요즘. ‘예전의 일상’이 얼마나 소중했는지 이토록 절감한 적이 있었을까. ‘가나 초콜릿’은 오래전부터 그런 일상에 녹아있었던 즐거운 추억의 먹거
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중국 아이들도 살찌웠다, 18개국 대표간식 등극한 천하장사
천하장사는 1985년 출시된 이후로 1조5000억원의 매출을 기록하며 시장 점유율 1위를 유지하고 있다. 사진 진주햄 짭조름한 무언가를 먹어줘야 하는 순간. 그렇다고 단짠 또는
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우유자조금 관리위·농협 축산경제, 랜선으로 만나는 “K 치즈 페스티벌”
우유자조금 관리위원회와 농협경제지주 축산경제는 오는 10월 17일(토) 2020년 랜선 K 치즈 페스티벌을 개최한다. “랜선 K치즈 페스티벌” 은 국내산 치즈의 우수성을 홍보
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[현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 ‘예의’ 지켜야
전영선 산업1팀 차장 ‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 지난 7월 ‘백종원의 골목식당’에 나온 포항 덮
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백종원도 못막는 덮죽 표절…법 보호 못받는 레시피의 비애
‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 포항 덮죽의 대표 메뉴. 사진 SBS ‘백종원의 골목식당’ 방송화면
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이천쌀 호빵, 두유 호빵 맛은 어떨까…‘이색 호빵’ 출시 봇물
삼립호빵 출시 50주년을 맞아 다양한 호빵 신제품을 선보인다. 사진 SPC 삼립 '돌아온 호빵의 계절'을 맞아 호빵 신제품이 쏟아지고 있다. SPC삼립은 삼립호빵 출시 50주
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[맛있는 도전] 달콤 상큼한 네 가지 맛 아이스크림, 보기만 해도 시원해지는 ‘보라보라’
배스킨라빈스의 8월 이달의 맛 제품인 ‘보라보라’가 상큼하고 달콤한 맛의 조화로 인기를 얻고 있다. [사진 배스킨라빈스] ‘보라보라 아이스 마카롱’. [사진 배스킨라빈스] SPC
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[라이프 트렌드&] ‘황금열쇠’ 콘셉트로 전면 리뉴얼 ‘끌레도르’ 7월 30억 매출 최고 기록
황금열쇠라는 의미에 맞춰 브랜드 디자인과 패키지를 고급스럽게 개선했다. [사진 빙그레] 빙그레가 ‘끌레도르’의 브랜드 리뉴얼을 통해 프리미엄 아이스크림 시장 강화에 나섰다.
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[소년중앙] 학교·학원·친구…지금 내 상황 가사에 담아 노래해요
어린이 작곡·작사 교육을 하는 귤쌤(왼쪽에서 셋째)과 가사를 쓰고 노래해 본 이주영 학생모델, 김온유·김률희·백채희 학생기자, 강규리 학생모델(왼쪽부터). [소년중앙] 앨범을 내
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"화려한 치즈가 나를 감싸네"…김태희도 '깡' 스웨그 동참
배우 김태희가 남편의 '깡' 스웨그를 이어받는다. 김태희의 끌레도르 광고. [유튜브 캡처] 김태희의 끌레도르 광고. [유튜브 캡처] 최근 온라인에서는 김태희가 새로 찍은 아
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올해 빙수는 '1인 1빙' 대세…쑥, 백련초, 벌집 등 재료도 다양
롯데호텔제주의 백련초 빙수. 빙수의 모양을 제주의 상징인 한라산 모양을 본따 만들었다. 본격적인 여름이 시작되면서 올해도 어김없이 특급호텔들은 각양각색의 빙수를 출시했다. 한 끼